Domingo, 12 de junio de 2005
Bocaditos de queso con compota de frutos silvestres y cebollitas caramelizadas
Ingredientes :
Pan molde
Queso de untar
Compota o mermelada de frutos silvestres ( en su defecto cualquier compota)
Cebollitas pequeñas o cebolleta
Miel
Limón (unas gotitas)
Forma de hacerlo :
Cogemos el pan de molde, lo partimos y lo tostamos un poco. Untamos el queso philadelphia. Por encima colocamos la mermelada en pequeñas dosis para no empalagar los bocaditos. En una sartén pochamos la cebollita hasta que esté tierna y se vuelva oscurita, a la cual añadiremos una cucharadita de miel y la dejamos que se poche bien. Con esto lo ponemos por encima de la compota, y a disfrutar!!!!
Buen provecho!!!!!
