El rinconcillo de los cocinitas

Ensalada tibia de gulas con zanahorias

Uhmmm, delicioso

Ingredientes :

3 zanahorias a tiritas
4 ajitos picaítos
1 ó 1/2 guindilla al gusto
1 paquetito de gulas

Forma de hacerlo :
Hervimos durante 10 minutos las zanahorias enteras, previamente peladas y apartamos. Las troceamos en tiritas y la ponemos en un bol. En una sartén, se sofríe el ajo muy picaíto y la guindilla y echamos las zanahorias a tiritas, mareándolas un poco hasta ponerlas tiernas. Después echamos las gulas, previamente descongeladas, y rehogamos durante unos minutos hasta que tomen sabor. Y que os aproveche!!!

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Hola!! esta es la presentación de esta nueva bitácora, donde me gustaría que participéis no solo los cocinitas sino también los comensales, importantes figuritas que aportan ese delicado "uhhhhmmmmmm, que weno está esto" o "pssss le faltaría un poquito más de sal" o " se te olvidó echarle ...". Asin que os animo a todos que escribáis, que comentéis, en fin que participéis. Ire subiendo poco a poco recetas de amigos, familia, y las de inventiva propia...

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